Catat, Tempe Miliki Banyak Kandungan Baik untuk Tubuh

GELORA.ME – Tempe merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai yang difermentasi. Selain rasanya yang lezat, tempe juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.

Berikut adalah beberapa manfaat tempe untuk kesehatan:

1. Sumber Protein yang Kaya

Tempe kaya akan protein nabati yang esensial untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Protein dalam tempe juga lebih mudah dicerna oleh tubuh dibandingkan dengan protein dalam daging.

2. Mengandung Serat Tinggi

Serat yang terdapat dalam tempe membantu meningkatkan pencernaan, mengurangi risiko sembelit, serta menjaga kesehatan usus.

Konsumsi tempe secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan glukosa darah.

3. Sumber Nutrisi Penting

Tempe mengandung berbagai nutrisi penting seperti zat besi, kalsium, fosfor, magnesium, vitamin B, dan asam folat.

Nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan tulang, sistem saraf, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.

4. Membantu Menurunkan Berat Badan

Kandungan protein dan serat dalam tempe dapat membantu meningkatkan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu dalam proses penurunan berat badan.