Ini dia 5 Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Wortel Hitam yang Belum Anda Ketahui, Simak Ulasannya!

METRO SULTENG-Selama ini kebanyakan dari kita hanya mengenal dua jenis wortel saja yaitu wortel oranye dan wortel putih.

Namun tahukan anda, selain wortel oranye dan putih rupanya ada juga wortel hitam.

Wortel hitam, sering kali dibedakan dengan warna ungu tua, menawarkan serangkaian manfaat kesehatan karena komposisi fitokimianya yang unik.

Wortel hitam memiliki rasa yang unik, berbeda dengan wortel putih atau oranye.

Dari sudut pandang medis, wortel hitam menawarkan beberapa manfaat kesehatan potensial karena komposisi fitokimianya yang unik.

Baca Juga: 8 Manfaat Minyak Kemiri untuk Kecantikan, Kulit Jadi Mulus dan Bercahaya, Beriikut Cara Menambahkan bahan ke dalam perawatan kecantikan Anda

“Kandungan antosianin yang tinggi pada wortel hitam dapat berkontribusi pada sifat antioksidannya, membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan di dalam tubuh. Antioksidan berperan penting dalam menetralkan radikal bebas, sehingga berpotensi menurunkan risiko penyakit kronis seperti masalah kardiovaskular dan bahkan kanker tertentu,” kata Ahli Nutrisi Dr Priyanka Rohatgi .

Apalagi wortel hitam mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Mereka adalah sumber vitamin A yang baik, penting untuk kesehatan penglihatan, fungsi kekebalan tubuh, dan kesehatan kulit.

Selain itu, buah ini juga mengandung vitamin K1, yang penting untuk pembekuan darah, dan vitamin C, yang dikenal karena sifatnya yang meningkatkan kekebalan tubuh.

Nah Apa saja manfaat wortel hitam?

Dilansir dari Healthshots, Berikut beberapa manfaat wortel hitam yang wajib Aanda ketahui:

1. Mengurangi peradangan
Wortel hitam memiliki kandungan antosianin yang tinggi berfungsi sebagai antioksidan yang kuat.

Antioksidan ini dapat melawan stres oksidatif, yang dapat merusak sel dan berkontribusi terhadap penyakit kronis seperti penyakit kardiovaskular, kanker, dan gangguan neurodegeneratif

Baca Juga: Belum Tau Ya? Biji Salak Ternyata Menyimpan Lima Khasiat Untuk Kesehatan Tubuh, Intip Yuk.

Lebih lanjut, antosianin membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, berpotensi membantu pencegahan berbagai kondisi peradangan.