Masih Bingung Mana Sayur yang Boleh Dimakan Mentah-Mentah dan Mana yang Baiknya Dimakan Langsung? Simak Tipsnya di Sini

GELORA.ME – Mengonsumsi sayuran memang memiliki banyak manfaat baik bagi tubuh. Selain menyehatkan, sayuran juga terasa enak lho.

Ternyata mengonsumsi sayuran juga ada caranya. Sayuran boleh dimakan mentah-mentah, namun ada beberapa sayuran yang akan memberikan manfaat lebih setelah dimasak.

Untuk kamu yang baru mau belajar masak, atau ingin memulai untuk hidup sehat sebagai resolusi 2024, berikut panduan tentang cara mengonsumsi sayuran agar mendapatkan manfaat kesehatan secara optimal.

Baca Juga: Salah Waktu Mandi Bisa Bikin Sakit Jantung dan Paru-paru, Jangan Mandi di 3 Jam Ini!

Bayam

Bayam sebaiknya dimasak lebih dulu karena akan mengandung lebih banyak zat besi dan menurunkan kandungan asam oksalat.

Asam oksalat yang berlebihan dalam tubuh, akan menyebabkan penyakit batu ginjal.

Sedangkan zat besi berguna untuk mencegah dan mengatasi anemia.

Baca Juga: Promo Pulsa dan Produk Virtual: Indomaret Beri Diskon Paket Data dari Smartfren, XL, dan im3, Berlaku hingga 31 Desember 2023, Ini Daftarnya

Wortel

Mengonsumi wortel yang telah dimasak lebih dulu, akan membuat tubuhmu menyerap lebih banyak karotenoid.

Selain memberi warna pada wortel, karotenoid merupakan salah satu antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata, hingga mencegah kanker.

Baca Juga: Ternyata Biji Rambutan Bisa Dimakan dan Punya Manfaat Kesehatan yang Luar Biasa, Ini Dia Faktanya

Tomat